Я предпочитаю ричвортовское сухое молоко. Тогда перловка заводит карася с полоборота.
________________
Вперёд, вперёд стахановское племя!
Я предпочитаю ричвортовское сухое молоко. Тогда перловка заводит карася с полоборота.
________________
Вперёд, вперёд стахановское племя!
Почитай вот здесь,что принесло лучший результат,в этот деньСообщение от Любитель Кошек1
http://www.matchfishing.ru/forum/sho...8&postcount=92
мои 5 копеек
Раньше я перловку варил в обычной кастрюле, а потом меня научили запаривать в термосе.
Процесс прост, прогреваешь термос кипятком, выливаешь воду, насыпаешь перловку, заливаешь кипяток, чтобы вода на 3-4 см закрывала перловку, через час - готова к употреблению.
Я обычно готовлю 3 столовых ложки 1) чистая 2) ароматизирую вонючкой уникорм плотва 3) ароматизирую вонючкой уникорм лещ.
Т.к. я использую порошковые ароматизаторы, перед ароматизацией кашу не промываю под холодной водой, а немного подсушиваю (обваляв в манке).
В прикорм добавляю редко, обычно использую ячнёвую кашу ( дроблёная перловка) с пшеном и кукурузной крупой.
Летом одна из лучших насадок для плотвы, да и лещ с густерой её уважают.
С приготовлением ясно - много вариантов, все по-своему хороши.
Следующая фаза - насадка перловки на крючок:
Я прокалываю крючком узенькую темную полосочку, расположенную вдоль зернышка, протыкаю крючком зернышко насквозь и выпускаю жало крючка с противоположной стороны - тогда перловка хорошо держится на крючке и не слетает...
На Оке все аборигены ловят исключительно на распаренную пшеницу в оболочке. Перловку не любят - морщатся. Распаривают большую кастрюлю (литров на 5 или 8). Ей же, пшеницей, и прикармливают. Так как забросить рукой горсть зерна очень сложно. то народ напридумывал разные приспособления для метания. Наиболее распространенное и простое - это донышко от пластиковой полулитровой бутылки, прикрученное шурупом к деревянной рукоятке длинной 50-60 см. Металка как у карпфишеров .
Однако. Не стоит думать, что пшеница лучше перловки. У меня при ловли в проводку на перловку были гораздо лучшие результаты, чем при пшеничной ловле. Во-первых я прикармливал "правильной", спортивной прикормкой с добавлением в нее пшенки и перловки. Во-вторых для местных спортивная ловля - дорого. А мешок пшеницы или за бутылку куплен или попросту скоммунизден на ферме, тогда как перловку надо покупать пакетами в магазине, и то же количество будет стоить уже, как минимум полторы тысячи. К тому же местные рыболовы очень сильные консерваторы, как привыкли - так и будут ловить.
ребята, перловая крупа это и есть цельные зёрна ячменя! дроблёные зёрна ячменя- ячневая крупа!Сообщение от rybolov
практически одно и тоже, размер фракции разныйСообщение от targer
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%...B5%D0%BD%D1%8C
Сообщение от ant
Каждый определяет сам.............
Мой способ :
Во первых, сама перловка бывает разная,- как по размеру, так и по "окрасу"..........
Надо брать среднюю и белого цвета....серую - в топку.........
Промываем как следует в холодной воде
Замачиваем на два часа тоже в холодной
Сливаем, опять промываем...
Кладем в кастрУлку, воды наливаем на 2 пальца выше поверхности зерна....кол – во зерна – по барабану, но лучше когда емкость просторная.....
Варим на маленьком огне до закипания все время помешивая...это важно
После закипания обязательно качественно снять пену....
Далее варим регулярно помешивая до тех пор, пока воды, сверху зерна, не останется, но сама перловка выглядит как мокрая ( это самый главный момент – не прозевать !!!!)
Выключаем огонь, закрываем крышкой и через каждые 10/15 мин перемешиваем,- так делаем до полного остывания.........затем в холодильник..
Готовый продукт можно заморозить порциями и брать на рыбалку по надобности.........
Пересыпать чем либо только перед самой рыбалкой, иначе перловка начинает сохнуть.
Держать на рыбалке основной запас в закрытой коробке – иначе тоже будет подсыхать........
Правильно приготовленная перловка не требует никакой аромы – она хороша в своей простоте......имхо
Хороших уловов, пацаны...........
Последний раз редактировалось ПЕПСИКОЛЬЩИК; 13.10.2008 в 13:28.
Только открытая вода. Лед - Пингвинам...
http://pepsovich.35photo.ru/
http://500px.com/Pepsovich/sets
Сообщение от ПЕПСИКОЛЬЩИК
если не секрет? а в чем разница по сравнению с приготовлением в термосе
плиз - хочется услышать конкретное объяснение, а не типа на нее лучше клюет и т.д.
Сообщение от lamy
У меня нет термоса.............
Только открытая вода. Лед - Пингвинам...
http://pepsovich.35photo.ru/
http://500px.com/Pepsovich/sets
На мой взгляд перловка должна быть как можно мягче. И в тоже время хорошо держаться на крючке. Достичь этого в термосе невозможно. Мягкую насадку рыба берет увереннее. Сезон ловли у нас: май-февраль. В марте и апреле почему-то клев хуже.Сообщение от lamy
Варю перловку практически так же как ПЕПСИКОЛЬЩИК. Только не мешаю ее когда снял с огня.
+100Сообщение от fwp
Сообщение от fwp
так точно
Тогда верхние слои получаются суше, нежели нижние.......Сообщение от fwp
Только открытая вода. Лед - Пингвинам...
http://pepsovich.35photo.ru/
http://500px.com/Pepsovich/sets
Капитан_Флинт спрашивал:На мой взгляд перловка должна быть как можно мягче.
Имхо, для фидера перловка, всё-таки, слишком мягкой быть не должна - слетит при забросе. А для поплавка - да.как ее приготовить для насаживания ... завтра собираюсь на рыбалку второй раз с фидером
З повагою, Віктор.
Еще как возможно! Просто надо опытным путем расчитать кол. перловки, кипятка и самое главное времени запаркиСообщение от fwp
А когда варишь, то просто удобнее контролировать момент готовки зерна.(на вкус и визуально) и можно наварить большое кол. за раз.
На фидер я ставлю 3 зёрнышка. Поэтому можно подобрать разной твёрдости. Вообще донная снасть предполагает более крупную насадку. А вот на поплавочку мне однажды пришлось резать зёрнышки пополам. На целое не клевало.Сообщение от bond
доброго времени суток! тема смотрю оказалась интересна многим, это радует. еще раз спасибо всем кто откликнулся!!! знакомсво с перловкой состоялось удачно, в плане приготовления . варил как и позже написал Пепсикольщик, ну или очень близко к этому (у меня тоже нет термоса). выбирал как для себя в магазине, чтоб и белая и покрупнее и зерна ровные :d . ну вообщем полусилась мягкая, на крючке держалась отлично, выглядела аппетитно...
Ну, к примеру сухими порошковыми ароматизаторами...Сообщение от garygu
СУВЖ. Александр
начинающий маньяк.
Например сухой прикормкой, в воде она начинает отделяться от зерна, создавая доп.привлекающее действие.Сообщение от garygu
Только открытая вода. Лед - Пингвинам...
http://pepsovich.35photo.ru/
http://500px.com/Pepsovich/sets
Тупо и неразвито пересыпать ее обычной сдобной панировкой. Или молотым овсяным печеньем - тоже зачод, сам регулярно так делаю.Сообщение от ПЕПСИКОЛЬЩИК
http://nick-name.ru/forum/targer.gif
Ваша голова отклонена модератором. Причина: Некорректная голова. В голове отсутствует связное содержание, попробуйте отредактировать ее.
МанкойСообщение от garygu
Согласен с мнением, что "правильную" перловку приготовить в термосе МОЖНО. Но, как я выяснил недавно - не в любом термосе!Сообщение от lamy
Раньше я всегда запаривал ровно на 3 часа в японском термосе 0.75л (узкое горло правда доставляло гемора с его помывкой потом) - получалась наимягчайшая, просто пух! Держалась на крюке только из за того, что насаживал через полосочку в середине перловины.
Пару месяцев назад потерял японский термос и заменил его на литровый термос НоваТур с широким горлом. С этого момента, правильную перловку НИ РАЗУ не смог приготовить - как ни эксперементировал со временем запара, с кол-вом воды, с видами перловки - ни разу не получилась она "пушистая". Буду пробовать теперь варить по рецепту Валеры.
Спасибо. Роман
Я всегда запариваю на час в термосе. Меня устраивает. Термос металл,Российский,АМЕТ. Правда ловлю на перловку только на канале,а там плотва жрёт перловку великолепно.
Мне кажется,проще все-таки перловку в термосе распаривать,а не варить-возьни гораздо меньше,а результат почти тот же.Кроме того,если у вас электроплита,а не газ варка всего этого гораздо менее удобна.
А небольшой термосок всегда можно взять с собой на водоем...
Мой пых на эту тему. Обычно примерно так же как описанно выше,замачивание, варка на медленном огне, остывание, холодильник.
Замачиваю дольше,чаще меняя воду около 8-12 часов. В процессе варки,мешанию- перемешиванию, внимания чуть меньше, как только вода мутнеет во время варки тут же беру из чайника свеже кипяченую и меняю сей раствор. Несколько раз налетал на разные сорта так и не понял, прочитал и чес слово спасибо просвятили, просто в обычных магазинах как правило один сорт и сравнить то не с чем, а тут и в прямь есть разница
p.s. Парю горох в скороварке,нудный процесс, пару раз таким же методом пробывал перловку, ну ни как , мягкая до жути, хотя смысл думаю есть потренироваться, просечь момент.
Алексей.
Всем доброго времени суток!
В отсутствии термоса использую казан для приготовления плова. Толстые стенки позволяют избежать нудного стояния у плиты, перемешивания и подгорания продукта.
Перловку желательно замочить в течении 8-12 часов. Если время лимитировано, то в сухое зерно при варке добавить больше воды.
- довести до кипения, охладить;
- перемешать, при необходимости добавить воды, довести до кипения, охладить.
- для насадки расфасовать по отдельной таре (использую целлофановые мешочки) добавив необходимый наполнитель. Остальное в прикорм.
______________
Александр.
Последний раз редактировалось AG_45.RU; 16.12.2008 в 06:52.
Правильная перловка
Не забудьте взять на рыбалку.....
Только открытая вода. Лед - Пингвинам...
http://pepsovich.35photo.ru/
http://500px.com/Pepsovich/sets
Господа, готовлю перловку с вечера... в термосе.. утром запариваю еще и второй термос, что бы на вечерку было на что ловить. Перловка получается исключительно мягкая. А что бы она распаривалась до максимума, термос нужно положить горизонтально. Пару - тройку ложек на большой термос и она часов через 7 в размере серьезно увеличится. После термоса откидываю её на какое сито или друшляг (от насадочного столика стонфо самое то), причем столько сколько для ловли надо... иногда пересыпаю с прикормкой... если лишнюю из термоса доставать, то она подсыхает и совсем как тесто становится.
ps. на карася без такой перловки даже смысла не вижу ехать... при фидерной ловли использую для добавки в прикормку, так же как и кукурузу, пшенку и др. каши.
Варю перловку в кастрюле (в термосе не получается) но еще я всегда крашу перловку для насадки в разные цвета (красный, зеленый, желтый и натур продукт) иногда помогает "светофор" на крючке.
Варю как описал Пепсикольщик, ну может меньше заморачиваюсь с промывками и перемешиваниями, а потом, уже готовую перловку пересыпаю пищевым красителем и перемешиваю (только ту что идет на насадку) Цвет получается очеь насыщеный. Пищевые красители в маленьких пакетиках, по моему по три грамма и стоят копейки, а цветов - можно картины писать.
Если вас заинтересовала техника ловли на перловку, описанная в статье
«ТЕХНОЛОГИЯ УСПЕХА
(ИЛИ ПОЧЕМУ У ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ КЛЕВАТЬ)»,
и у вас появились вопросы, вы можете задать их непосредственно автору,
Николаю Топаллеру (Nick-Minsk)
Александр
+1 статья очень понравилась своей информативностью и доходчивой формой подачи материала.
и вопросы тоже есть
если в пруду много мелкого 50 гр карася, а хочется поймать рыбку покрупнее.
Как лучше это сделать - увеличивать количество перловин на крючке или нужно что-то еще (искать горизонт ловли, искать ароматизатор, и пр.)?
Rial
если в пруду много мелкого 50 гр карася, а хочется поймать рыбку покрупнее. Как лучше это сделать - увеличивать количество перловин на крючке?
Ваш опыт и интуция подсказали Вам верное решение, На оснастку заряжаете крюк №10 по клссификации Owner, и на него две три перловены. В самом начале не ускоряйте процесс панировкой, чтобы не привлекать мелочь. Спасибо за оценку статьи.
как я варю.
заметил, если перловку кипятить она становится "кудрявая" отслаивается внешний слой и оч мягкая.
если распаривать достаточно просто залить крутым кипятком и укутать на ночь.
если времени нет, то варю (без кипения) ок. часа. результат (клев) примерно одинаковый, но во втором случае сердцевина жестче и размер поменьше.
при распариваниии оч. хорошо добавить конопляного масла или укроп. или и то и другое
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)