Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 36 по 44 из 44

Тема: Копра меласа.

  1. #36
    маньяк-фидераст Аватар для SM
    Регистрация
    20.02.2002
    Адрес
    Москва, Преображенка
    Возраст
    45
    Сообщений
    6,228
    Спасибо
    55
    Поблагодарили: 675 (675)
    Цитата Сообщение от veniokol Посмотреть сообщение
    и что эффективней жидкий или сыпучка???
    Некорректно задан вопрос изначально. Это два разных компонента разного назначения. Сухой меласы не бывает, это фантастика. Меласа всегда густая, тягучая, но жидкая. Максимум, что с ней можно сделать в теории - уварить до состояния леденцов. Копрамеласа - это копра, пропитанная меласой. Копра сама по себе плавает, и как пух (при таком помоле) легкая и воздушная. Меласа - это тяжелая клейкая жидкость. Если одно пропитать другим, получается продукт с ценным свойством - плотность примерно равна плотности воды. Именно из-за этого она мутит. Копрамеласу надо применять, если цель - сладко намутить. Просто меласу - подсластить, утяжелить и подклеить. Копрамеласа работает в очень многих случаях по самым разным рыбам, включая и зиму с холодной водой, и аццкие дни лета с аж горячей. Просто меласа имеет более ограниченное применение - подсластить и утяжелить. Ну и последний нюанс - меласа содержит кроме сладости еще и много бетаина. Он впервые был из нее, собственно, и получен. Соответственно съев меласы рыбе начинает хотеться съесть чего-то еще... Но не мгновенно
    В зеркальном карпе обычно отражается довольная харя рыбака

    Команда "Волжанка"
    = SM =

  2. #37
    Senior Member Аватар для veniokol
    Регистрация
    07.02.2010
    Адрес
    Наро-Фоминск
    Возраст
    28
    Сообщений
    498
    Спасибо
    50
    Поблагодарили: 32 (32)
    Цитата Сообщение от SM Посмотреть сообщение
    Некорректно задан вопрос изначально. Это два разных компонента разного назначения. Сухой меласы не бывает, это фантастика. Меласа всегда густая, тягучая, но жидкая. Максимум, что с ней можно сделать в теории - уварить до состояния леденцов. Копрамеласа - это копра, пропитанная меласой. Копра сама по себе плавает, и как пух (при таком помоле) легкая и воздушная. Меласа - это тяжелая клейкая жидкость. Если одно пропитать другим, получается продукт с ценным свойством - плотность примерно равна плотности воды. Именно из-за этого она мутит. Копрамеласу надо применять, если цель - сладко намутить. Просто меласу - подсластить, утяжелить и подклеить. Копрамеласа работает в очень многих случаях по самым разным рыбам, включая и зиму с холодной водой, и аццкие дни лета с аж горячей. Просто меласа имеет более ограниченное применение - подсластить и утяжелить. Ну и последний нюанс - меласа содержит кроме сладости еще и много бетаина. Он впервые был из нее, собственно, и получен. Соответственно съев меласы рыбе начинает хотеться съесть чего-то еще... Но не мгновенно

    ну как бэ тема и называется копра меласса, думаю понимающий человек сразу поймет что под "сыпучкой" подразумевается именно она, я прекрасно понимаю что каждый компонент из себя представляет, просто просил поделиться опытом в применении. но спасибо за ответ по работе этих компонентов
    с уважением Александр

  3. #38
    маньяк-фидераст Аватар для SM
    Регистрация
    20.02.2002
    Адрес
    Москва, Преображенка
    Возраст
    45
    Сообщений
    6,228
    Спасибо
    55
    Поблагодарили: 675 (675)
    Цитата Сообщение от veniokol Посмотреть сообщение
    ну как бэ тема и называется копра меласса,
    тогда, сорри, скажу по-другому - копрамеласса не бывает жидкой. И поэтому тоже твой вопрос некорректен, звучащий "что лучше, жидкий или сыпучка". Это, как-то типа, "что лучше, сахарный сироп или воздушная кукуруза"... Разные это вещи, нельзя их сравнивать на тему что из них лучше, они совсем разные и для разных целей, и для каждой из этих целей каждый ингридиент по-своему лучше.
    В зеркальном карпе обычно отражается довольная харя рыбака

    Команда "Волжанка"
    = SM =

  4. #39
    Senior Member Аватар для veniokol
    Регистрация
    07.02.2010
    Адрес
    Наро-Фоминск
    Возраст
    28
    Сообщений
    498
    Спасибо
    50
    Поблагодарили: 32 (32)
    Цитата Сообщение от SM Посмотреть сообщение
    тогда, сорри, скажу по-другому - копрамеласса не бывает жидкой. И поэтому тоже твой вопрос некорректен, звучащий "что лучше, жидкий или сыпучка". Это, как-то типа, "что лучше, сахарный сироп или воздушная кукуруза"... Разные это вещи, нельзя их сравнивать на тему что из них лучше, они совсем разные и для разных целей, и для каждой из этих целей каждый ингридиент по-своему лучше.
    согласен вопрос не очень поставлен и я ведь там написал "по жидкому продукту меласса" в первом посте
    с уважением Александр

  5. #40
    Senior Member Аватар для Savinoff
    Регистрация
    11.04.2006
    Адрес
    Москва, Петровско-Разумовская
    Возраст
    42
    Сообщений
    328
    Спасибо
    1
    Поблагодарили: 0 (0)
    а чем должна пахнуть сенсасовская копра меласса, купил недавно, годность до 2013 года, а воняет отдаленным рыбьем запахом(т.е. как садок) и процентов 50 комки неразбиваемые ))
    С Уважением,
    Алексей.

  6. #41
    Senior Member Аватар для Fish
    Регистрация
    25.07.2002
    Адрес
    Братеево
    Сообщений
    700
    Спасибо
    0
    Поблагодарили: 0 (0)
    Цитата Сообщение от Savinoff Посмотреть сообщение
    а чем должна пахнуть сенсасовская копра меласса
    По мне смесь корки ч.хлеба+шок.кекс+немного прелости+хз. Запах сложный.
    Товарищи! Я видел Боба Надда!

  7. #42
    Senior Member Аватар для veniokol
    Регистрация
    07.02.2010
    Адрес
    Наро-Фоминск
    Возраст
    28
    Сообщений
    498
    Спасибо
    50
    Поблагодарили: 32 (32)
    Цитата Сообщение от Soul_way Посмотреть сообщение
    Если не сложно выложите фото продуктов, хочется в "натуре" глянуть
    в прошлом году была не удачная партия, с плесенью, может она и есть??? правильная с комками но комки через сито пробиваться должны, прям "камней" не замечал никогда
    с уважением Александр

  8. #43
    Member Аватар для ANDR1
    Регистрация
    15.09.2009
    Адрес
    Донецк
    Возраст
    42
    Сообщений
    65
    Спасибо
    10
    Поблагодарили: 5 (5)

    Отличие копры мелассы sensas

    Подскажите пожалуйста чем отличается копра меласса sensas в пакетах массой по 800грамм, от копры в пакетах по 700гр, того же изготовителя?????

  9. #44
    Kesha
    Guest
    Цитата Сообщение от ANDR1 Посмотреть сообщение
    Подскажите пожалуйста чем отличается копра меласса sensas в пакетах массой по 800грамм, от копры в пакетах по 700гр, того же изготовителя?????
    Серия добавок "Super", в которую входит и копра-меласа упаковывается в специальные пакеты 700 грамм. Данные пакеты герметичные и заполнены газом, который служит консервантом для содержимого пакета. Поэтому добавки в этой серии дольше сохраняют свои свойства, не сохнут и не портятся. Тоесть данная серия более качественее и соотвествено дороже.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •