Угу. Учёные тоже обратили внимание, что в Чернобыльских местах народ перестал умирать от всего, кроме лучевой болезни. Вылечились, короче
Угу. Учёные тоже обратили внимание, что в Чернобыльских местах народ перестал умирать от всего, кроме лучевой болезни. Вылечились, короче
Да не, та просто микробы от излучения сдохли...
To АТОМ...
В этом году, в феврале мы отдавали плотву и п/леща из МР в Чулково на экспертизу.
Так вот, концентрация цинка, марганца и свинца в рыбе превышала сравниваемую с ахтубинскими экземплярами в несколько десятков раз. ПДК (предельно допумстимое содержание компонентов - тяжелые металлы) у плотвы была кажется 300, а у леща - 170. При том что у ахтубинских рыбех не выше 25-30.
Чистой была лишь икра у плотвы.
Конечно, употребив эту рыбу один-два раза в год - ничего организму не будет (мнение знакомых ихтиологов).
Вот блин! Вот молодцы!
А то МР рулез! Все ништяк! Рыба чистая и вкусная! Фигня какая - рыба без глаз или просвечивающая насквозь...
Мне это очень напоминает мужичка с ребенком (между прочим - весьма прилично выглядящих), которые собирали шампиньоны около моего дома в кунцево. 20 метров от автодороги - а им хоть бы что. "Да все нормально, мы их уже который год едим" - и продолжают собирать. Ребенка бы пожалел, дурья башка!
З.Ы.
Вот если б еще подсказал куда можно самому отдавать образцы на анализ.
Во! Я как раз один раз и пробовал! Кстати, плотва по вкусу был отменная, честно. А вот подлещик имел неприятный запах... Но после таких цифр, конечно, больше есть не буду! Итак, кругом все вредно...Автор оригинала rybolov
Конечно, употребив эту рыбу один-два раза в год - ничего организму не будет (мнение знакомых ихтиологов).
С уважением,
Константин.
Я привел научные данные, которые мы готовили специально для программы, что бы предостеречь рыболовов (выходила в марте кажется). И привел мнение ихтиологов.
(Кстати, как сказали в СЭС, предельно допустимый и невредный ПДК - 70-80)
Лично я сам рыбу оттуда не ем - брезгую.
По поводу анализа - частным лицам этого наверное не сделают, либо сделают за бабки. А рыбу отдавали в центральную СЭС, там же и проводили съемку самого процесса.
Последний раз редактировалось rybolov; 24.09.2002 в 12:50.
Володя aka RYBOLOV
А в гребном рыба тоже поганая или как?
Андрей Т.
Даааа... Видно рыбак ты с хаааарошим таким стажем!
Как химик могу добавить, что многие загрязнители проявляют свое действие не в первом покалении. И это самое страшное.
Будь осторожнее.
З.Ы.
...А радиацию выдумали физики (Одна Бабка Сказала).
Всем всего хорошего!
Я слышал что все что ниже крылатского - грязное, а выше - нормальное
Но вот в районе парка культуры и нескучного рыбец хоть и красив на вид но солярой отдает
Андрей Т.
Жаль что течение на реке в этих местах слабое. Эффект обратного перемешивания должен влиять достаточно сильно.
А товарищи химики когда нибудь интересовались что нам продают на рынке под названием КАРТОШКА ? Может к этой картошечке рыбка из МР самое то?
Приветсвую всех участников конфы.
Хотел бы узнать у москвичей, что вы делаете с пойманой рыбой? Насколько она съедобна? Запах у нее однозначно не рыбный... Думаю, это относится не только к водоемам Москвы, но и водоемам Московской области.
Сам ловить люблю, но ловил только в Тамбоской области. Там с экологией намного лучше.
Понимаю, что важен сам процесс ловли, но ведь с уловом то потом приходится что-то делать...
Пойманную рыбу в черте города, я лично, отпускаю.
А так все зависит от степени брезгливости.
С Уважением, Сильченков Сергей.
Я рыбов вообще почти не ем.
Поэтому почти всегда и почти все я отпускаю.
С уважением,
Кирилл
Ну а вообще, водится где-то в подмосковье съедобная рыба?
Есть кто-нибудь, кто пробовал такую?
Ну я на МР полавливаю летом обычно, там, где она еще до Москвы не добралась. В районе Ильинского обычно. Сам рыбу не ем, не особо люблю просто. Все, что привожу (обычно не много ), съедает отец. Говорит, ничего, есть можно. В принципе, я с ним согласен.
На всех водохранилищах рыба съедобна.. на озерах, что расположены не прямо возле шоссе.Автор оригинала Атенон
Ну а вообще, водится где-то в подмосковье съедобная рыба?
Есть кто-нибудь, кто пробовал такую?
С уважением, Виктор aka Jaster.
Что такое сьедобна?Автор оригинала Jaster
На всех водохранилищах рыба съедобна.. на озерах, что расположены не прямо возле шоссе.
сьел и не умер в течении 5 минут?
давайте введем точные параметры
с уважением,
Радугин Юрий
2 Jaster
Особенно подлещик на истре......весь червивый..
у меня не пузо, а трудовая мазоль!!!
За 4 рыбалки(поймано порядка 30 штук) - ни одного червивого!Автор оригинала вован-пузо
2 Jaster
Особенно подлещик на истре......весь червивый..
К тому же рыба все равно остается съедобной.. Червяка просто есть не надо
С уважением, Виктор aka Jaster.
Кстати, на Истринском водохренилище летом очень уж много рыбов по поверхности рассекает.. Честно говоря, жалко водоем..
Да и после извлечения червяка, думаю, не сильно-то аппетит поднимется по отношению к этой рыбке.. Наверное, не только о съедобности, но и о здоровье рыбы говорить надо.
На Истре в этом году значительно меньше солитера, на глубине от 6м как правило вообще не попадается солитерная рыба. Слышал что на 5м встечается иногда.. Поголовье подлеща сильно сократилось и он начал крупнеть, почти каждую рыбалку случаются поклевки подлещей от 300 до 600гр.
С уважением, Виктор aka Jaster.
Ловил этим летом платву в пруду у платформы Булатниково. Так вот, вся рыба имела характерный неприятный запах (саляра-бензин), хотя и шоссе рядом нет, и пруд с виду симпатичный такой. Такую рыбу я считаю не съедобной.Автор оригинала Jaster
На всех водохранилищах рыба съедобна.. на озерах, что расположены не прямо возле шоссе.
Вездели в Подмосковье так?
1998 год. реферат ученика 10 класса.
http://gold.4dd.ru/referats/look/doc-816-3.html
может всё изменилось?
Прошлое это прошедшее будущее.
so ist
Не везде. Ты что, ждёшь, что тебе все чистые водоёмы Подмосковья перечислят? Больше нам, взрослым дядькам, заняться нечем. А сам не желаешь темы про ловлю в Подмосковье(Вести с водоёмов) почитать за пару лет? Там всё есть.Автор оригинала Атенон
Вездели в Подмосковье так?
Может. Сельское хозяйство в Подмосковье подзагнулось. Наиболее старые и вредные предприятия поприкрывали. Сточные воды во всём мире в реки текут. Проблема не в этом, а в том, какие очистные и как за ними следят. Анализ водозаборов Москвы там, как бы это помягче сказать, поверхностный. Ну а по поводу черты города и ниже Я только утвердился в своём решении никогда там не бывать на рыбалке. Соревнования и тренировки - исключение. Жизнь коротка, других мест полно.Автор оригинала sonik
1998 год. реферат ученика 10 класса.
http://gold.4dd.ru/referats/look/doc-816-3.html
может всё изменилось?
Не... если уж запах не рыбный - однозначно - отпускать - летом в садке живая до конца рыбалки сохранится - чтобы весь улов "собрать", а потом выпустить - а зимой конечно, придется сразу после поимки каждую рыбу отпускать.
А вообще, полно водоемов и со съедобной рыбой, даже в ближнем Подмосковье и Москве. Я, например, рыбку люблю - поэтому скорее поеду на чистый водоем, хотя изредка бывает что и где-нибудь на Пехорке или нижней МР ловлю (при этом рыбу отпускаю, конечно).
Алексей
Блин, не разобрался вначале что новые сообщения сейчас внизу .
Ну да ладно. Солитерные подлещики вообще съедобные - ну не болеет человек лигулезом (так правильно этот солитер называется) - но есть их наверное, противно (я не ем). А то что (для Jasterа) подлещ с червями не водится глубже 6 м - это не так, кто хочет убедится - пусть на Рузу съездит, там по моему с любой глубины с червями поймать можно...
Алексей
спасибо ......
мое вот мнение маленьких отпускать или использовать, как живца.)
крупных -к себе домой.....
Как говорилось ниже - это нечто личное. Но мои 5 копеек. Рыба выловленная на МР выше Москвы - не только съедобная,но еще и достаточно вкусная. Сам рыбу почти не ем, но соседи в ВОСТОРГЕ. А они толк в рыбе понимают.
Единственный способ научиться играть лучше - играть с более сильным противником. (Теория шахмат 1883 г)
Лигулез, как бы ни был отвратителен сам червь, не представляет серьезной опасности для нас, поскольку человек не является конечным или «основным» его хозяином.
Максимум, до чего можно доиграться, — острое пищевое отравление, поскольку продукты жизнедеятельности паразита все же вредны, а в процессе термической обработки они не уничтожаются.
Но одним лигулезом спектр ленточных паразитов не ограничивается. Например, широкий лентец поражает «застрахованных» от лигулеза щук и окуней. Этот червь может вызвать у человека ослабление сердечной деятельности, нервные расстройства, непроходимость кишечника, и все эти «радости» в течение почти 25 лет — столько он может паразитировать в человеческом организме. Правда, чаще всего люди поражаются лентецом на Севере и в Сибири, где полным-полно любителей свежезамороженной строганинки, малосольной рыбы под пивко и подсоленной, а то и вовсе сырой щучьей икры.
Если же всю рыбу хорошо проваривать, жарить не менее 15 минут, солить не менее 2 недель, то от паразитов не останется ничего, кроме, опять-таки, продуктов их жизнедеятельности.
http://www.aif.ru/online/moskva/578/01_01
Рыбалка пуще неволи
Да, Кречет прав, действительно "солитер"-лигулез не представляет опасности для человека, даже если червя сырым сожрать :d (вот написал -гадость то какая, прям фильм ужасов), так как червь может дальше продолжить развиваться только в организме птицы - чайки, цапли и т.д.(следующий этап развития паразита после "рыбной" стадии).
А что до отравления - то можно, наверное отравиться, если съесть рыбу, живот которой очень сильно набит червями, но обычно такая рыба уже держится поверху и не может питаться.
Рыба (та что с червем) которая держится у дна и активно питается опасности отравления не представляет.
Единственное, конечно, что противно с такой рыбой дело иметь...
Но если червь настолько мал, что при чистке рыбы его надо специально выискивать - я бы заморачиваться не стал. Другое дело - сушеная рыба - конечно лучше не сушить рыбу с водоема где каждый второй подлещ с червем, а с других водоемов где попадаются отдельные больные особи - все же достаточно легко определить селитерную рыбу - сильно вздутое брюхо и(или) зоб.
А сушить потрошеную, можно конечно - но только если правильно потрошить - делая разрез у "горла" - и через него вытаскивать внутренности, но это долго, и больше применяется при сушке крупных рыб - от 500-800 гр и более (их все равно лучше потрошить, чтобы сохли хорошо). А при разрезе вдоль брюха - рыба быстро пересыхает и становится не такой вкусной.
Что касается рыб, где встречается паразит, то мы привыкли что селитер обычно встречается в леще, но в некоторых водоемах его много и в плотве и густере, в Подмосковье, например частенько на Озерне встречается такая плотва и густера, так что имейте это в виду.
Алексей
Сообщение от CimbalСообщение от Кречет
Олег.
К сожалению, от вкуса рыбы — тожеСообщение от Кречет
Александр
1. Если есть подозрение на лигулез - вздутый живот, истощенный вид и, тем более, плавание по поверхности, то лучше рыбу закопать в землю, присыпав хлоркой, чтобы зараза не передалась птицам и процесс развития паразита не повторился.
2. Если в водоеме встречается больная рыба, но данный экземпляр выглядит здоровым, можно употреблять в пищу после удаления жабр и внутренних органов. Внутренности, в идеале, нужно закопать. Солить надо в потрошеном виде, так как помимо механического воздействия на внутренние органы рыб, ремнецы, они же лигулы, вызывают интоксикацию организма, и для человека есть риск получить серьезное отравление. Хотя, яд, он и в мясе остается, ухудшая его вкус.
3. Заразиться лигулезом человек не может, может отравиться продуктами жизнидеятельности паразита, а испытывать брезгливость человек обязан. Поэтому, "жарить пятнадцать минут, солить две недели" относится не к лигулезу и карповым, а к широкому лентецу и щукам-окуням!
4. Скорее всего, гастрономические свойства рыбы из-за интоксикации и истощения будут испорчены. Так, что переварка и пересолка не сильно усугубят. Гурманам следует ловить чистую рыбу и подвергать ее более "нежной" обработке, употребляя на свой страх и риск. В частности, если не устраивает пересушеный из-за потрошения подлещик, можно и не потрошить, но осмотрительно выбирать рыбу и водоем.
Последний раз редактировалось Кречет; 17.03.2006 в 12:31.
Рыбалка пуще неволи
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)