PDA

Просмотр полной версии : О коньяке



Ганс
23.08.2009, 23:04
Вы не задумывались? Х.O. дороже чем VSOP почти в 3 раза. Х.О. пахнет приятнее. Но пить VSOP по вкусовым ощущениям лучше. Легче пьется и не такой суровый и вкус приятнее. Парадокс?

Михаил (REM)
24.08.2009, 08:33
ХО - типа Брют. Добавки по-минимуму.
А в VSOP больше карамели всякой.

mankuz
24.08.2009, 14:43
какие еще добавки в коньяке???
вы о чем? ;)

AND.NIK
24.08.2009, 15:06
Вкус коньяка дело субьективное.Кому Франция кому Армения

Михаил (REM)
25.08.2009, 06:54
какие еще добавки в коньяке???
вы о чем? ;)

Википедия, статья "Коньяк", раздел "Регламентация"
...
Декрет от 19 августа 1921 года чётко определяет, регламентирует и закрепляет:
Запрет на внесение любых добавок при производстве коньяка, за исключением:
Снижения содержания алкоголя с помощью дистиллированной или деминерализованной воды;
Добавление сахара, карамели, настоя на дубовой стружке (регламентируемый %)...

Agronom IV
25.08.2009, 09:22
Тогда надо VSOP лить в прикормку.....карамель- любой рыбке нравится!:D

по правилам запрещается использование любых одурманивающих веществ

GSM
30.08.2009, 21:25
Вы не задумывались? Х.O. дороже чем VSOP почти в 3 раза. Х.О. пахнет приятнее. Но пить VSOP по вкусовым ощущениям лучше. Легче пьется и не такой суровый и вкус приятнее. Парадокс?дело вкуса, привычек и.. понтов ;)
я уже пробовал подавать просто VS в бутылке из-под ХО, ни один из "знатоков" не заметил подмены :D

Рыжая_Бестия
01.09.2009, 16:48
Такие "знатоки" смогут найти различие только в том случае, если пьют только (http://vodostoki.com) что-то одно и регулярно.

Иван123
02.09.2009, 18:25
дело вкуса, привычек и.. понтов ;)
я уже пробовал подавать просто VS в бутылке из-под ХО, ни один из "знатоков" не заметил подмены :D

Между VS и XO ПРОПАСТЬ...пробовали ли вообще "знатоки" ХО?;)

Иван123
02.09.2009, 18:27
Вы не задумывались? Х.O. дороже чем VSOP почти в 3 раза. Х.О. пахнет приятнее. Но пить VSOP по вкусовым ощущениям лучше. Легче пьется и не такой суровый и вкус приятнее. Парадокс?

Марок коньяка десятки Брийе, Мартель, Реми Мартен, Готье, Хеннеси, Отар, Тиффон, Хайн, Курвуазье, Камю....каждый реально индивидуален...

Рыбачек
02.09.2009, 18:57
Марок коньяка десятки Брийе, Мартель, Реми Мартен, Готье, Хеннеси, Отар, Тиффон, Хайн, Курвуазье, Камю....каждый реально индивидуален...

Коньяк люблю.. но отличить ни по маркам ни по качеству не могу...
Просто что то нравиться а что то не очень...
Из лучшего пробовал Remy Martin Louis XIII, показался таким же как Курвуазье ХО только немного пожёстче.. Правда это далеко не первая рюмка уже была :D:p

LEKS
02.09.2009, 19:01
Марок коньяка десятки Брийе, Мартель, Реми Мартен, Готье, Хеннеси, Отар, Тиффон, Хайн, Курвуазье, Камю....каждый реально индивидуален...

Встряну, дабы есть что сказать...
Это бренды, марки ,названия в конце концов,перечисление так сказать.
Смысл в следующем, возраст конечно же важно, и тех процесс имеет место быть, но,но самое главное это аромат, точнее запах, именно его как бы следовало взять за основу, все остальное вторично.
Побывал в Дагестанских огнях, научили, пил вино, в конце обучения пнюхал в подвале сокровенное, аромат до сих пор помню, ...еще запах ребенка можно вспомнить, больше (по моему мнению ) человеку вспомнить не данно...
Попробуйте "Лизгинку" КВ, или лучше того "Нарын Кала", тот вообще 20-30 и бывает больше, на запах для начала...
Культура коньяка, не в знании тех процесса и названии брендов, тут немного другое, сравнивать технологии того же Хеннеси , все равно что быть кондидатом химических наук и ставнивать отфильтрованную из колбы с чистой родниковой - не есть правильно.
Т.е. тема абривиатур не достойна этого напитка, пить и тешить себя мыслью, что пью ХО и от этого офигивать??? Тут надо много чего попробывать и для понимания и для себя любимого,посмотреть что да как , как пошло, как поехало...

kostich
03.09.2009, 08:40
Т.е. тема абривиатур не достойна этого напитка, пить и тешить себя мыслью, что пью ХО и от этого офигивать??? Тут надо много чего попробывать и для понимания и для себя любимого,посмотреть что да как , как пошло, как поехало...

согласен, но тут как бы надо еще и культуру пития изучить, т.к. одно и тоже пойло из разной посудинки, да разной температурки, вливается к нам с разными вкусовыми ощущениями... а то как бы можно так это купить пузырь XO, поставить в холодильник, а потом достать и выпить его с друганами из обычных рюмок и сказать дежурную фразу "и что они в этом XO нашли?"....

ps. кстати, если кто в курсе, то проконсультируйте... если пузырь коньяка очень долго хранился при отрицательных температурах, то на его вкус это сильно повлияет?

Ганс
01.10.2010, 23:55
Мыши плакали, кололись и продолжали жрать кактус....

Открыл новую бутылку ХО! :D

Полное дежавю - VSOP приятнее на вкус хоть убей!


Марок коньяка десятки Брийе, Мартель, Реми Мартен, Готье, Хеннеси, Отар, Тиффон, Хайн, Курвуазье, Камю....каждый реально индивидуален...

И то и то Хенесси

nicky
02.10.2010, 19:12
Мыши плакали, кололись и продолжали жрать кактус....
Открыл новую бутылку ХО! :D
Полное дежавю - VSOP приятнее на вкус хоть убей!
И то и то Хенесси
Не пей! Оставь другим :D.