йогуртница и капсульная кофемашинка - выбор..

[byratino]

Хочу купить йогуртницу и кофемашинку капсульную.

По йогуртнице, почитав интернет, сделал вывод что нужно взять со стеклянными баночками, желательно с терморегулятором-таймером.
Не гоняться особо за брендом - что бы не переплачивать. Но совет бы все равно принял бы...

По кофемашинке так и не сделал вывод. Вроде че-тут: нужно просто - без всяких прибабахов, кинул капсулу - получил кофе. Но чем отличаются машинки нижней ценовой категории три тыщи от 5-6 тысячных?.

Если у кого что есть, или кто посоветует?

[plosku]

пользуем с женой йогуртницу мулинекс 230, очень довольны. 6или7 стеклобанок, точно не помню.готовит ,кажись, 8 часов. ценник около 2тыр....

[ichubov]

Хочу купить йогуртницу и кофемашинку капсульную.

По йогуртнице, почитав интернет, сделал вывод что нужно взять со стеклянными баночками, желательно с терморегулятором-таймером.
Не гоняться особо за брендом - что бы не переплачивать. Но совет бы все равно принял бы...

По кофемашинке так и не сделал вывод. Вроде че-тут: нужно просто - без всяких прибабахов, кинул капсулу - получил кофе. Но чем отличаются машинки нижней ценовой категории три тыщи от 5-6 тысячных?.

Если у кого что есть, или кто посоветует?

В свое время тоже нацеливался на йогуртницу, тем более постоянно гостят внучата 1 и 1,5 года для них свой йогурт то что надо. Немного помониторил, поговорил с умными людьми и приобрел более полезную вещь мультиварку, в которой много программ в т.ч. есть программа йогурт. Денег отдал конечно больше чем за просто йогуртницу, но за то пользы получил во много раз больше. Готовит практически все возможные и невозможные блюда, в т.ч вареные, на пару, тушеные и пр. в т.ч. йогурт. Жена довольна выше крыши, большая часть блюд готовится вообще на раз-два т.е. сложил соответствующие инградиенты в чашу, выбрал программу и все через заданный промежуток времени все готово, и самое главное-вкусно.
Дальше решать тебе то ли только йогуртом "давиться", то ли получить на кухне хорошего помощника умеющего готовить не только йогурт.
По капсульной опыта нет, но почему то все отговаривали, когда хотел приобрести.

[Desperado]

За мультиварку руками и ногами! Вот правда, йогурты не готовил

Паровые котлеты, солдатская каша без топора (могу подогнать свой рецепт ), жареная картошечка с грибочками - всё очень вкусно и просто в приготовлении!

Не нужно забывать про овощные салатики.

[byratino]

Мультиварка у меня хорошая уже есть... ОЧЕНЬ удобная, "вкусная" и полезная в быту Вещь! - категорически согласен! (правда без программы йгорут..) Спасибо!
Йогуртницу, скорее всего мулинекс 320 куплю.....
Спасибо!

Насчет капсюльного типа, убедили...
Буду приобретать худой конец - хорошую гейзерную кофеварку...
Кофемашину для себя пока не вижу смысла, хорошая уж дороговато ... кофе дома с женой пьем раза три всего в неделю.

Desperado, - буду рад рецепту "каши из топора".... интересненько...

[ichubov]

Мультиварка у меня хорошая уже есть... ОЧЕНЬ удобная, "вкусная" и полезная в быту Вещь! - категорически согласен! (правда без программы йгорут..) Спасибо!

Может я не совсем правильно выразился насчет программы, у меня Redmond RMC-M70 так вот смешиваем 350гр. молока, 300гр. сливок, 350гр. ферментирующего (йогурт, сметана, кефир, и т.п.) сахар на свой вкус, режим мультиповар, температура 40, время приготовления 12ч., на ночь поставил утром, вынуть из мультиварки и выдержать йогурт в прохладном месте (холодильнике) 3 час. Что касается емкостей то то прекрасно подходят баночки от детского питания 180-200мл., у кого маленькие дети и внуки это бесплатное приложение к детскому питанию

[byratino]

Может я не совсем правильно выразился насчет программы, у меня Redmond RMC-M70 так вот смешиваем 350гр. молока, 300гр. сливок, 350гр. ферментирующего (йогурт, сметана, кефир, и т.п.) сахар на свой вкус, режим мультиповар, температура 40, время приготовления 12ч., на ночь поставил утром, вынуть из мультиварки и выдержать йогурт в прохладном месте (холодильнике) 3 час. Что касается емкостей то то прекрасно подходят баночки от детского питания 180-200мл., у кого маленькие дети и внуки это бесплатное приложение к детскому питанию

Большое Вам Спасибо!
ОЧЕНЬ интересно! (в принципе... (почитав технологию йогуртниц - просто... - выдержать, грубо говоря, соответствующий "материал" при определенной температуре в "закрытой" среде)).
Попробую обязательно как и по Вашему рецепту, так и с купленными заквасками. Сравню с йогуртом с йгорутницы у знакомых...
Отпишусь...

[Трычъ]

Мультиварка у меня хорошая уже есть...

Desperado, - буду рад рецепту "каши из топора".... интересненько...

присоеденяюсь, у меня Редмонд, счастье вернулось в дом.....

[Desperado]

Как человек, с детства "приученный" к кашам, тем не менее "дробь 16" впервые откушал в армии. Каша как каша, ничего особенного. Но по настоящему вкусной научился делать её сам много лет тому назад. А с применением новомодной техники - мультиварки - процесс приготовления стал намного проще и результат на выходе несколько качественнее. Для тех, у кого нет мультиварки - не стоит отчаиваться, нижеприведенный рецепт сгодится и для приготовления на плите или на костре на рыбалке. Просто в этих случаях нужно будет "следить" за кашей, помешивая её периодически, чтобы она не подгорела.

Итак, приступим. Для начала запасёмся провиантом:

• солдатская кружка крупы;
• банка тушенки;
• репчатый лук;
• морковь;
• сливочное или топленое масло;
• кубик «куриный бульон».

Промываем крупу в холодной воде и закладываем в ёмкость (или в эмалированную кастрюлю). Кубик измельчаем и растворяем в кружке горячей воды. Добавляем к крупе и плюс ещё 2 кружки воды. Итого пропорция должна быть такой: на одну кружку перловки приходится 3 кружки воды. Можно немного досолить, одного кубика по соли, как по мне - явно недостаточно.

Ставим в мультиварку на режим каша или суп, и начинаем готовить овощи - мелко режем лук и натираем на терке морковь, и пассируем это на сковороде.

Когда овощи спассируются, добавляем к ним тушенку и разминаем её ложкой на мелкие фрагменты.

Закладывать получившееся в кашу нужно минут через 40, когда перловка впитает в себя бОльшую часть воды.

Одновременно добавляем сливочного или топленого масла, и всё это перемешиваем.

Далее больше делать ничего не нужно, просто подождать, пока всё приготовится. В мультиварке есть режим "подержание температуры", так что после того как каша приготовится, она начнет томиться, что очень даже хорошо.

Вот каша и готова! Пора приступать к еде! Одной порции будет явно недостаточно!

Приятного аппетита!

з.ы. по аналогии готовится любая другая каша, будь то пшенка или гречка. но, в случае с гречневой кашей воды надо добавлять 2 части.

[LEKS]

По кофемашинке так и не сделал вывод

Как заядлый кофеман со стажем, что поделать если обожаю кофе, так вот по поводу машин, кофе-варок и прочей лабуды с применением автоматических расчетов и технологий - не кофе это! Совсем не кофе!
Да есть вкус, есть на напиток с кофейным запахом и вкусом похожим....
Больше скажу, был не мало удивлен , когда избавился от кофемолки электрической и купил ручную мельницу для кофе, так вот электрическая нагревалась и запах шел после помола чумовой, теперь нет, нет запаха при ручном помоле. Запах есть и более яркий после первой пенки , аромат более яркий и стойкий, более душистый что-ли, и вкус у самого кофе просто офигительный.

Ну там бар , кафе, ресторанчик, гостей каждый день десятками - тогда понятно. Но для себя любимого?! Почему нужно пить суррогат, и заниматься подменой понятий тащась от машины , а не от напитка????

[Трычъ]

Как человек, с детства "приученный" к кашам, тем не менее "дробь 16" впервые откушал в армии. .........

Мультиваркой пользуюсь по принципу, все внутрь сразу.
Разок попробую а там посмотрим. Наверное не мой рецепт.

Кстати, этот рецепт на сколько порций.?

[Sergey]

Извините.... с удовольствием бы пользовался бы как Вы - Туркой.... - просто условий нет... -плита керамика...

Я на керамике лет 5 уже варю в медной турке.
Даже и не знал, что с ней что то не так будет )

[byratino]

Desperado, Спасибо большое! Бум пробовать!

LEKS, Ну а если ручной помол и гейзерная кофеварка? - норм?

[byratino]

LEKS,
Sergey,
Большое спасибо за рекомендации!.... Как оказалось - все идеальное просто...
В данном случае, как оказалось - истина в простоте.. - как самурайский меч....
Когда куплю турку и акссессы...с мну фотки....

[LOM]

Вчера прочитал про эти электрокастрюли

Самое интересное (на мой взгляд)

"Про еду из мультиварки..."
http://oleg-ivanov1966.ya.ru/replies.xml?item_no=11795